V centre Palma de Mallorca sme navštívili Mercat De L'Olivar , čiže Olivový trh. Okrem neskutočne lákavých delikates, čerstvého ovocia, zeleniny, mäsa a iných dobrôt je tam aj jedna obrovská hala s čerstvými rybami a morskými potvorami, pekne naaranžovanými na ľade. Komu nevadí vôňa čerstvo ulovenej rybaciny, ten si tam príde na svoje. Labužníkovi ako som ja, slinky tiekli už len pri pohľade na tie úžasné vecičky!
Okrem hlučného zjednávania cien celú atmosféru dopĺňajú malé stánky s čerstvo pripravenými tapas. Typicky španielske malé porcie jedál a jednohubiek z rýb, kreviet, chobotníc, mušlí, ustríc, krabov, homárov, langúst a k tomu pohár dobrého španielskeho vína. Všetko za prijateľné ceny.
Na moje veľké prekvapenie som na jednom rohu objavila sushi bar "na stojáka". Jasné, že som tomu nemohla odolať!
S partnerom sme ochutnali zo 5 - 6 kúskov podľa vlastného výberu a po zistení, že toto sushi chutí úplne skvele, sme si dali druhé kolo. Niet nad tuniaka, krevety, či lososa, keď sú čerstvo ulovené! A to som sushi jedla v rôznych krajinách a veľa krát. Žiaľ, v Japonsku som ešte nebola, ale verím, že toto španielske by sa mu vyrovnalo. Sushimajster pôsobil ako ostrieľaný kulinár s južanským šarmom, výbornou angličtinou a profesionálnym vystupovaním. Potraviny na prípravu sushi boli absolútne čerstvé, kvalitné a voňavé. Myslím, že v žiadnej reštaurácii, v ktorej si sushi objednáte, čerstvejšiu porciu, ako tu, nedostanete.
Jednoducho super zážitok s netradičnou atmosférou. Takže ak budete mať cestu okolo, nenechajte si to újsť!